La storia del Vermouth moderno nasce a Torino nel 1786 grazie ad Antonio Benedetto Carpano. Oggi, a 240 anni da quella straordinaria intuizione, il marchio di casa Fratelli Branca Distillerie arriva al Roma Bar Show con numeri che ne confermano il ruolo di assoluto protagonista nella miscelazione e nella cultura dell'aperitivo.

Nell'ultimo decennio, infatti, i volumi di Carpano in Italia sono quadruplicati, mentre in Europa la presenza del brand si fa sempre più solida grazie a performance a doppia cifra in mercati chiave come Regno Unito, Spagna, Grecia e Germania, che si attesta come il paese più performante.

L'acquisizione definitiva da parte di Fratelli Branca Distillerie, completata nel 2001, ha dato il via a una strategia d'internazionalizzazione capace di valorizzare le radici storiche del prodotto integrandole nelle abitudini di consumo locali.

Come evidenziato dal Presidente Niccolò Branca, lo sviluppo del brand segue la filosofia del "Novare Serbando", ovvero un'innovazione costante che rispetta l'autenticità e la qualità della ricetta originale. Un approccio flessibile ma coerente, che spazia dalla valorizzazione del rito dell'aperitivo in Spagna fino al successo di format innovativi in Grecia.

Il Roma Bar Show ha rappresentato la cornice perfetta per celebrare questo anniversario. Presso lo stand D07, Fratelli Branca Distillerie ha accolto professionisti e appassionati con un ricco programma di attività concrete al banco. Tra queste, l'Americano Cocktail Lab, format esperienziale incentrato sulle sfaccettature di uno dei drink simbolo del bere italiano, il percorso conoscitivo "L'ABC dell'Aperitivo italiano" dedicato al servizio e alla degustazione del Vermouth in purezza o con soda, e una serie di guest shift con bartender di rilievo internazionale pronti a reinterpretare l'intera gamma di Carpano.

Un'eredità di qualità e la visione industriale di Fratelli Branca Distillerie

L'unione tra Carpano e Fratelli Branca Distillerie affonda le sue radici nella condivisione di principi industriali rigorosi, incentrati sulla massima attenzione al prodotto, la tutela della ricetta e una visione d'impresa proiettata nel lungo periodo. L'ingresso nel Gruppo ha permesso al marchio torinese di sfruttare una solida rete distributiva e commerciale, portando l'eccellenza del Vermouth italiano in mercati e contesti culturali anche molto distanti tra loro, senza mai intaccare l'identità originaria.

Strategie su misura per la crescita nei mercati europei

La crescita internazionale di Carpano si è basata sulla capacità di adattare la presentazione del marchio alle specifiche abitudini locali. In Spagna, la naturale vicinanza tra la cultura delle tapas e il rito dell'aperitivo ha favorito uno sviluppo costante della categoria. Sul mercato greco, invece, le attività avviate nei locali sono diventate appuntamenti fissi e strutturati della programmazione settimanale, dimostrando come un'attivazione mirata sul territorio possa guidare la strategia promozionale del brand.

Il bilancio delle celebrazioni alla Nuvola

I due giorni del Roma Bar Show del 14 e del 15 settembre hanno visto lo spazio espositivo di Fratelli Branca Distillerie trasformarsi in un punto di incontro centrale per la bar industry. Dalle sessioni dedicate all'approfondimento della materia prima fino alle dimostrazioni pratiche curate dai bartender ospiti, l'appuntamento romano ha mostrato come i 240 anni di storia di Carpano rappresentino un solido punto di riferimento per il presente e il futuro della miscelazione d'autore.