Cortina d’Ampezzo, incastonata tra le splendide Dolomiti nel cuore delle Alpi italiane, incanta i visitatori con la sua bellezza mozzafiato e il suo fascino senza tempo. Conosciuta come la “Perla delle Dolomiti”, questa pittoresca località montana offre un’esperienza senza pari sia per gli amanti della natura che per gli appassionati di sport invernali. Circondata da maestosi picchi rocciosi e verdi vallate, Cortina vanta una ricca storia e una cultura vibrante, evidente nei suoi edifici tradizionali, nelle stradine acciottolate e nei caratteristici rifugi di montagna. Durante l’inverno, le sue piste da sci di fama mondiale attraggono sciatori e snowboarder da tutto il mondo, mentre d’estate, i sentieri escursionistici e le pareti rocciose invitano gli avventurieri a esplorare la bellezza naturale della regione. Oltre alle attività all’aria aperta, Cortina offre una vivace scena culinaria, boutique di lusso e una vasta gamma di eventi culturali e sportivi che rendono questa destinazione unica e indimenticabile per ogni viaggiatore. Aprile è un momento magico per visitarla, quando la città alpina si risveglia dalla quiete invernale e offre un’atmosfera unica e incantevole.

La neve sulle vette delle Dolomiti comincia a sciogliersi, rivelando paesaggi spettacolari di montagne imponenti e prati che tornano a rivivere con la flora primaverile. Questo periodo regala un equilibrio perfetto tra il fascino dell’inverno e i primi accenni della primavera. Cortina d’Ampezzo, famosa per i suoi magnifici hotel di lusso, accoglie gli ospiti in un’atmosfera rilassante e lussuosa, consentendo loro di godere appieno delle bellezze della stagione. Gli alberghi offrono una sistemazione esclusiva e una vista spettacolare sulle montagne circostanti, creando un’esperienza indimenticabile di comfort e relax. Aprile è anche un momento ideale per esplorare la cucina locale nei ristoranti gourmet di Cortina. Con l’arrivo della primavera, i menù si arricchiscono di ingredienti freschi e sapori leggeri, offrendo un’esperienza culinaria unica. Inoltre, la città diventa il punto di partenza ideale per escursioni e passeggiate, permettendo agli ospiti di immergersi nella bellezza naturale della zona senza le rigide temperature invernali. In sintesi, visitare Cortina d’Ampezzo in aprile offre un’opportunità unica di vivere la transizione tra la quiete dell’inverno e il risveglio primaverile, godendo di lusso, gastronomia raffinata e panorami mozzafiato delle Dolomiti.

Un cocktail bar.

Il Faro nasce, 2 anni fa, da un sogno comune tra i due Matteo, Magri e Bernardi, di portare i propri anni di esperienza nella ristorazione e nella miscelazione nel pieno centro del paese. Questo locale punta molto sulla formazione del personale, ognuno dei ragazzi ha seguito dei percorsi di formazione che riguardano, bartender e mixology per il bar e argomenti come la panificazione e lo street food per la parte food. La signature cocktail list cambia stagionalmente per offrire al pubblico gusti sempre diversi, scenici, e costruiti per la maggior parte con ingredienti homemade. Il locale è arredato con travi e struttura in legno invecchiato con sedute in divani winchester e vintage, atmosfera da puro relax, luci soffuse e musica principalmente lounge.

Un hotel, 5 stelle

Un progetto all’avanguardia che unisce sostenibilità, benessere e radicamento territoriale, prendendo il nome “de Len “dal ladino che enfatizza l’importanza del legno come elemento chiave. Oltre a essere sostenibile e rinnovabile, il legno agisce come scudo contro l’inquinamento, riflettendo la fusione di modernità e tradizione evidenziata nei pannelli in legno orientati verso le maestose montagne. Nato nel 2022 dalla ristrutturazione dell’Hotel Impero, l’HOTEL de LEN ha un focus specifico su sostenibilità e benessere. I richiami alpini nel design contemporaneo delle camere, la Spa panoramica al sesto piano (con vista a 180° sulla città e sulle maestose montagne, è un’oasi di relax e cura, offrendo un percorso termale completo con bagni di vapore, docce emozionali e saune), e il ristorante/bar dedicati ai prodotti locali incarnano l’armoniosa fusione tra modernità e tradizione. Certificato SOLS, l’hotel offre un riposo biocompatibile grazie a tecnologie innovative come Magma13, Orpheus e Astreo.

Un ristorante

Alajmo Cortina, inaugurato all’interno del rinnovato El Toulà, ha aperto ufficialmente al pubblico, mantenendo l’anima storica del locale. Raffaele Alajmo descrive il ristorante come un luogo accogliente e contemporaneo, dove convivono porcellane vintage e uno staff giovane, dinamico e professionale. La struttura è divisa su tre piani, con il Bar Alfredo al piano terra, una sala ristorante al primo piano con terrazza panoramica, e la sala principale al secondo piano, offrendo un totale di 120 coperti. Aperto dal mercoledì alla domenica, propone un menu pensato da Massimiliano Alajmo, che rispetta la storia del locale con una cucina contemporanea, presentando piatti come l’aspic di branzino con caviale fresco e un minestrone con verdure stagionali. Mattia Barni guida la brigata in cucina, portando la sua esperienza da vari ristoranti Alajmo e altri prestigiosi locali. Il ristorante promette un’esperienza gastronomica che coniuga storia e innovazione, rispettando la tradizione del luogo.