Il WHY NOT è un cocktail del menù invernale della W Lounge ed è un twist sul London Mule, in questo cocktail mixiamo del London Dry gin con del succo di lime e un cordiale preparato con scorze di agrumi e frutta fresca. Terminiamo il tutto con le note speziate e leggermente piccanti della ginger beer e con delle gocce di Angostura bitter, per conferire persistenza e intensità di gusto al drink. Il WHY NOT è un cocktail fresco e dissetante con una gradazione alcolica bassa.

Ingredienti del Why Not

• 45ml Gin
• 30ml lime juice
• 20ml citrus cordial
• Top up ginger beer
• 3 dash angostura bitter

Il Bartender

Mattia Capezzuoli, Bar Manager presso l’hotel W di Roma, si è affermato come una stella emergente nella scena nazionale della mixology. Nel 2020, è stato premiato come Miglior Bartender Under 30 ai Barawards per la sua straordinaria performance al “Camparino in Galleria”. Grazie alla sua profonda conoscenza dell’arte del bere miscelato, Capezzuoli sa abilmente combinare ingredienti eccezionali nelle sue creazioni.

Il Bar

W Rome è stato inaugurato ad aprile 2022, segnando il debutto del brand W in Italia. Posto su due palazzi adiacenti del XIX secolo, mira a ridefinire il concetto di ospitalità di lusso nel cuore della Città Eterna. Qui si può venire a bere presso il Giardino Clandestino, cortile e cuore pulsante di W Rome, dove concedersi un Aperitivo Eterno, accompagnato da specialità di street food siciliano, e al il W Lounge al piano terra che a sera si anima con musica dal vivo, dj set e con un innovativo menù di cocktail a base di liquori infusi e ingredienti inaspettati; infine la spettacolare terrazza che ospita il wet Deck, immancabile in ogni hotel W,con piscina all’aperto, che offre viste panoramiche su Roma da ammirare gustando cocktail, crudi e pizza di Pier Daniele Seu.